Garum, ritschert nebo rolák. Málo známá slova související s historickými pokrmy spojil Festival vojenských kuchyní. V sobotu ho na svém nádvoří hostilo Vlastivědné muzeum v Olomouci. Pod pokličku nechali nahlédnout Keltové, Římané, vojáci Rakouska-Uherska, příslušníci Československé lidové armády i té současné.